フードデリバリー業界　現金配達の仕組みの違い

Uber Eats や出前館など、フードデリバリー業界での注文というのは多くの場合、クレジットカードや電子マネー等での「事前決済」にて行われる。

しかし「現金払い」のお客様も一定数はおり、フードデリバリー業界各社にも現金払いに対応している会社、そうでない会社が存在する。

そして配達員側からは現金払いの案件を「現金案件」「現金配達」等と言われているが、
今回の記事では、フードデリバリー業界各社の現金配達の違いについて書いていこうと思う。

フードデリバリー各社の現金配達についての概要と比較表

記事執筆当初では「Wolt」や「menu」も存在していたが、2026年にWoltとmenuは撤退した。

そして2025年から新しく始まった「ロケットナウ」には、menuと同じく現金配達は存在せず、全て事前決済の案件である。

よって現金配達があるのは、「Uber Eats 」と「出前館」だけとなった。

なのでUber Eats と出前館の現金配達について書いていこうと思う。

比較表にざっとまとめると、次のようになる。

	現金 オン・オフ ボタン	現金配達 注文数の割合	精算 の利便性	現金配達 である事の 分かりやすさ	現金のやり取り のスムーズさ
Uber Eats	有	多い	◎	〇	△
出前館	有	普通	〇	〇	〇

私の個人的な判断も含まれるがこのようになる。

注文数割合に関してはあくまで関東郊外地域、自転車配達員の私の個人的体感。
現金オン・オフとは、配達員側であらかじめ現金配達を受けるか否かの設定が出来る機能の事だ。

それぞれについて具体的に書いていこうと思う。

各社の現金オン・オフ機能

先述したように現金オン・オフとは、配達員側であらかじめ現金配達を受けるか否かの設定が出来る機能の事だ。

Uber Eats と出前館は配達員のアプリ上から、この設定をあらかじめ出来るようになっている。

もし、現金配達はやりたくないという事であれば、「現金オフ」にすると、現金配達案件のオファーは来なくなる。

全体注文数の内の現金配達注文の割合（私の場合）

Uber Eats 現金配達の割合

関東郊外地域・自転車配達員である私の経験上では、現金オフで10件配達出来た日があった場合、もし現金オンにしてたら13件ぐらいは配達出来るという感覚だ。

入ってくるオファー数が3割程度増すといった感覚。

そして重要な点として、現金オンにして受けた全体のオファー数（上記例で言えば13件の事）の内、半分程度が現金案件になるという事も度々ある。

半分程度が現金案件になるという事は、もし例えば全体のオファー数が「13件」であったのなら、その内の半分程度である「6件」、「7件」程度が現金案件になるという事。

要するにそれだけ現金対応している配達パートナーというのは少なくなっているという事だ。
Uber Eats 側としても現金対応している配達パートナーは貴重である事の証明になるだろう。

雨の日は雨具を着たとしても、手や体は当然濡れる。
よって紙幣の扱いも大変になり、尚更現金オンにする配達パートナーは減るだろう。

ただ、現金対応しているのに事前決済の案件ばかりになる事もあるので、一概に現金案件が多くなると言えないというのはご了承頂きたい。

出前館　現金配達の割合

出前館の現金配達は、Uber Eats と同じくオファーが飛んでくるペースは上がる。

しかし出前館からの説明によると次のようになっている。

そして配達員側の競争率が落ちているため、
エリアや状況にもよるが実際のオファー増加率はおよそ「1.5倍程度」になるとの事。

ただし出前館では、

という事が起きてきたため、現金オンで稼働する事による効果は以前と比較したら薄れてきているとも言える。

お客様年齢層が比較的高いと言われている出前館のお客様。
よって現金払いのお客様割合も高いと言われていた。

かつては現金オンで稼働すればオファー数が倍になる、なんて声もよく見かけた。

その時代から考えると、配達員が現金対応する事による効果は薄れているのは間違いないとも言える。

しかしそれでも出前館は、公式の説明としてオファー数が増えるとはっきり言っているのだから、現金対応をしてみる価値は十分あると言える。

各社の精算面での利便性

これまでは、売り上げ残高から受け取った現金分を自動で控除してくれたり、マイナス残高の場合はクレジットからの支払いをいつでもアプリ上から手軽に行えたりも出来るという、Uber Eats の精算がずば抜けて便利だった印象だ。

出前館の場合は、各エリア毎の拠点まで配達員がわざわざ行って精算をしていた昔（2022年頃まで）とは違い、コンビニでの精算が出来るようになって便利になった。

私も経験したが、コンビニが近くにありさえすれば、コンビニでの手続き自体は非常に簡単という事もあって楽だ。

しかし、アプリ上で精算を完結出来るUber Eats の仕組みと比較すると、やはり手間になる。

そして2024年1月より、出前館では「代引預り金と報酬額の差し引き精算」が開始した。

「現金配達」である事の分かりやすさ

分かりにくかった以前とは異なり、ウーバーイーツでもオファー画面（リクエスト画面）の時点で、現金配達であるか分かる仕組みが始まった。

次のように、現金配達の場合はオファー画面の時点で「現金でのお支払い」という表示もされる。

ちなみにダブルなどの同時配達案件の場合でも、その中に現金案件が含まれるという場合は、この「現金でのお支払い」マークが表示される。

出前館の場合、オファー画面に「代引き」の文字が表示される。

かつてとは異なり、最初のオファー画面の時点から、最後の配達完了の操作をする画面まで、ずっと「代引き」の文字が表示されるので非常に分かりやすくなった。

また、出前館には早い者勝ちの「早押し」によってオファーを受ける案件もある事でおなじみだが、出前館の早押し案件の仕組みは時間と共に大きく変わっていった。

早い者勝ち案件であっても他の配達員に案件を取られて消える、という事が少ない仕組みになっている。

つまり、「代引き」の文字もしっかりと確認しやすくなった。

お客様との現金のやり取りのスムーズさ

正直な話ここは、オファー画面の時点でお客様に渡す「釣り銭の予定額」を表示してくれていたWoltが一番、お客様との現金のやり取りがスムーズであった。

それに対し、出前館とUber Eats ではどんな仕組みになっているのか書いていこうと思う。

出前館の場合

出前館の場合はお客様の注文金額はまず当然表示される。
そして釣り銭額となる金額が3パターンで表示される。

例えば980円の注文金額の現金支払いのお客様の案件があったとすれば、商品受け取り完了操作後のアプリ画面で次のように表示される。

左側が配達員に渡す現金の額、右側が釣り銭額だ。

もちろん「例」でしかないので、実際は980円丁度の支払いもあれば、1080円の支払いで100円のお釣りの場合もある。

お客様が実際いくらで支払うのかはあらかじめ分からないが、3パターンの支払額と釣り銭額の例をとりあえずは載せてくれているという事だ。

「例」ではあっても役に立たないわけでは無い。

Uber Eats の場合

Uber Eats の場合、お店からの商品受け取り完了操作の後の画面で「現金を受け取る」ボタンが表示されるようになる。

そのボタンを押すと、下記画像のように「注文金額」が、

とデカデカ表示されるようになっている。

日本から撤退したWoltのように「いくらの現金を配達員に渡す予定なのか」といった事は表示されず、出前館のように、いくつかの「釣り銭額の例」が表示される事も無い。

Uber Eats の場合は、完全に配達員自身で電卓アプリなりを使って釣り銭額を計算する事になる。

とはいえ、頭の中だけですぐに計算出来てしまう単純な計算も多い。

私おすすめの現金対応グッズ

コンパクト&軽量なウエストポーチ

このウエストポーチをずっと愛用している。

ウエストポーチに多くの物を入れたいという人には向かないが、現金対応をするために必要十分な大きさであり、ウエストポーチとしてはとてもコンパクトサイズで軽量だ。

ウエストポーチが大きすぎると体を動かし続ける配達員にとっては邪魔になりがちだ。
重すぎれば疲労にも関わってくる。

しかし紹介のセキュリポのウエストポーチは必要最低限の大きさというイメージ。

一定の防水性もあるが本降りの雨だと普通に染み込んでくるので、「お札」だけは別途ビニール袋などに入れ、さらにこのウエストポーチに入れておけば特に問題は無い。

硬貨に関しては後に紹介のコインケースに入れておけば問題無い。

コンパクトで軽量、機能性十分なおすすめのウエストポーチだ。

長時間＆超強力な防水スプレー

防水性に関しては防水スプレーを使ってなるべく防水性を高める事も出来る。

この防水スプレーは長時間＆超強力な防水性を売りにしている防水スプレーなので配達員向きと言える。

レインウェアやバッグ、シューズなどにも使えて汎用性が高くとても便利なので実際に私も使っている。

確かにこれを吹きかけておいた方が雨の染み込みは遅くなる。

ウエストポーチにスッキリと収まるコインケースorコインホルダー

内容量十分であり、紹介したウエストポーチにもスッポリと入る丁度いいサイズのコインケースだ。

サイズは 約118×76×33mm。

セパレートなのでお札を折りたたんで入れる事も可能だが、半分で折ると大きさ的にきついので3つ折りにする必要がある。

そして枚数が多く入れすぎるとふたが閉まらなくなる。

コインケースよりもさらにコンパクトで身軽にしたい場合には次のような物を使っている。

ウエストポーチに直接ジャラジャラと硬貨やお札を入れる事も可能だが、入っている各硬貨の枚数を把握しづらくなり探す手間も発生する。

ウエストポーチに直接入れているお金をこのコインホルダーに都度補充しながら使えば、とりあえず最低限必要な硬貨枚数がそろっているかの確認がしやすくなるし、お客様との現金のやり取りもスムーズになる。

現金配達のデメリットは青色確定申告のための手間が増す事か　

現金配達無しより青色申告するための帳簿付けの手間が増える

白色申告よりも大幅な節税効果のある青色申告。

これはよく言われる事だが、現金配達を始めると事前決済配達のみの場合と比べ、青色確定申告するための手間が増える。

とはいえ慣れさえすれば、この増える手間も「若干」程度に感じるのではないかと思う。

私の場合は2022年分まで白色で申告していたが、2023年分から青色申告に切り替えるため、クラウド会計ソフトを使いながらただいま日々帳簿付けを行っている。

個人的に感じた事として、そもそも白色申告の場合は現金配達をしているしていないに関係無く、非常に簡単に出来る物ではあったが、青色申告でも現金オフの配達のみであればさほど難しい物とは感じない（日々の帳簿付けで手間にはなるが）。

しかしながら現金配達の帳簿付けは確かに、帳簿付けのための手間、手数が多くなる。

しかも私の場合は各社全てで稼働しているため、会計ソフトへの入力数がさらに多くなる。

しかしみなが簿記の知識を持っているわけではない。

そこで簿記の知識が無い方にもおすすめしたいのが、私も使っている「弥生の青色申告オンライン」だ。

おすすめクラウド会計ソフト「弥生の青色申告オンライン」

私も使っている「弥生の青色申告オンライン」というのは、非常に素晴らしいクラウド会計ソフトだと感じたので紹介させて頂こうと思う。

弥生の青色申告オンラインというのは簿記知識が無い方でも、分かりやすい入力機能で自動で帳簿付けをしてくれる機能があったり、分からないことがあった場合のサポートページが非常に優れていて分かりやすいと感じた。

私の場合は、別途紹介されていた弥生の青色申告オンラインに合わせた本も購入した。

こういった本を使えばより分かりやすくなるかと思う。
一応勉強のために購入した。

そして「弥生の青色申告オンライン」というクラウド会計ソフトは何といっても安い。

一年間無料で利用することができ、無料期間終了後の料金設定も有名他社と比較して安かった。
何といってもこの「一年間無料」というのが、弥生の青色申告オンラインの大きな特徴だ。

ただ青色申告をするためには「開業届」や「青色申告承認申請書」を期限までに提出する必要があったりといった「条件」があるので、注意をして頂ければと思います。

詳細は国税庁ホームページでご確認頂きたく思います。

「弥生の青色申告オンライン」は、これから青色申告をする事を考えている方々におすすめのクラウド会計ソフトだ。

やよいの青色申告オンライン

まとめ

この記事ではフードデリバリー業界各社の「現金配達」について書いてきた。

私は全ての会社の現金配達を経験済みだが、同じ現金配達でもこういった形で細かい所から大きい所まで色々と違いがある。

これから各社の現金配達を始めてみようかと考えている方達などにとって、この記事が少しでも参考になれば幸いだ。

ご精読頂きありがとうございました。